[스크랩] ☆밥통카스테라☆

밥통에서 만든 카스텔라 오븐이 없을땐 밥통으로 카스텔라를 만들어 보자!!! 맛있는 카스텔라를 손쉽게 만들어 보아요~

열량 323kcal 조리시간 1시간 난이도 중 가격대 5000원 이하

재료 박력분 150g,달걀 4개, 설탕 1컵, 베이킹파우더 1작은술, 바닐라 슈거 1작은술, 버터 50g 조리법 1. 박력분과 베이킹파우더, 바닐라 슈거를 함께 섞어 두 번 정도 체에 내리고, 버터는 실온에서 녹인다. 2. 달걀은 흰자, 노른자로 나눈 후 각각에 설탕을 1/2컵씩 넣어가며 거품을 낸다. 흰자와 노른자를 섞으면 거품이 전혀 생기지 않기 때문. 거품을 많이 낼수록 보송보송한 카스텔라가 된다. 3. 각각 거품낸 것을 섞은 뒤 ①에 부어 반죽한다. 4. 밥통에 식용유를 바른 후 반죽을 붓고 취사를 두 번 한 후 뒤집어서 취사를 한 번 더 한다. 이렇게 뒤집어줘야 위아래가 모두 옅은 갈색이 된다.

출처 : ☆밥통카스테라☆

글쓴이 : 초롱초롱 원글보기

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