[스크랩] 미나리 해물 파전

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미나리는 보관이 잘 안되기에 바로 음식으로 활용을 해야합니다. 평일이라 어시스트를 해주는 사람도 없고, 목도 마르고 시원한 맥주 생각도 나고... ^^;; 자, 재료부터 보시죠~ [재료] 부침가루, 미나리, 적양배추, 당근, 팽이버섯, 양파, 새우살, 바지락살, 오징어 [사진 1] 부침가루를 물에 개어 미나리... [사진 2] 볶음우동을 만들고 남은 야채를 모두 털어 넣고... [사진 3] 새우살, 바지락살, 그리고 오징어를 썰어.... [사진 4] 잘 버무려줍니다. 쓱쓱... 싹싹 [사진 5] 팬을 데워 식용유를 두르고 재료를 잘 펴 줍니다. [사진 6] 앞, 뒤로 노릇하게 구워주면 완성~ 오늘은 고생을 많이 했기에 팬에서 바로먹기 신공~ ^^;; 이상, 향이 좋은 미나리와 해산물 그리고 남은 야채를 이용하여 만들어 본 미나리 해산물 모듬야채전이었습니다.         동동주 한잔 하시라고 준비했습니다~^^   낼 비소식두있구요.ㅎㅎㅎ [옮겨왔으요]

출처 : 미나리 해물 파전

글쓴이 : 후리지아 원글보기

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