[스크랩] 쓱싹 쓱쓱 비벼먹는 표고버섯 강된장

  강된장!! 생각보다 만들기 쉬워요. 각종 재료를 채썰어서 맛있는 된장에 볶아주면 되겠죠 ^^ 재료입니다. 찹쌀가루, 표고버섯,빨간/파란고추, 소고기, 무, 생강,양파, 파+된장 2큰술(80ml)
적당히 잘 썰어주세요
  후추가루를 넣어주세요. 된장과 만나 색다른 맛이 납니다.
  고기와 단단한 것들을 대략 볶은 다음 고추와 파 된장을 넣고 또 볶습니다. 된장은 집집마다 짠맛이 다르죠. 처음에는 조금 강된장이지만 짜지않게 넣으셔야 졸여지면서 간이 맞습니다.
  물을 자작하게 넣어준뒤 걸쭉함을 위해서 찹쌀가루(쌀가루, 밀가루 ok)를 넣어주세요.

 완성!! 밥 비벼서 김치 한 점 슥~삭!!

출처 : 쓱싹 쓱쓱 비벼먹는 표고버섯 강된장

글쓴이 : 주사모777 원글보기

메모 :